baby cumi cabe hijau saus tiram
Bahan :
500 gram cumi kecil
100 gram kepala cumi yang masih ada tinta nya
50 -100 gram cabe hijau ( sesuai selera pedasnya)
6 bawang merah, 3 bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, iris tipis saja
4 tomat hijau, potong2
50 ml air
1 sdk mkn saus tiram @saustiramcappanda
2 sdk mkn kecap manis ( sesuai selera )
1/2 sdk teh gula pasir
1/2 sdk teh merica bubuk
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan putih
Masukkan cabe dan jahe,
Masukkan kepala cumi, baby cumi dan air
Masukkan semua bumbu lain
Masak hingga meresap
Note :
Karena saus tiram sudah gurih asin, pemakaian garam optional ya..jika suka masakan lebih asin ya boleh di tambah garam.
Jika tidak ada baby cumi, ganti cumi biasa beserta tintanya jangan di buang. Tinta ini bikin masakan tambah enak dan sedep
Pilih cumi fresh ya agar tidak amis
resep by.@bunda_didi
trimakasih
EmoticonEmoticon