SATE PARU GORENG
Bahan :
1kg paru sapi
1butir telur
air cukup utk merebus
Minyak cukup untuk menggoreng
bumbu :
5bh bawang putih (2sdm bubuk bawang putih)
1sdm ketumbar (1sachet ketumbar bubuk)
1sdm garam
Cara :
1. Rebus paru dengan bumbunya sampai empuk kemudian tiriskan (sy pakai presto kurleb 30 menit)
2. potong2 paru dengan ketebalan cukup. kemudian tusuk 4-5 potong per tusuk.
3. siapkan wajan dan minyak cukup, tunggu sampai minyak panas.
4. celupkan sate ke kocokan telur lanjut goreng sampai kering, angkat & tiriskan 😉
resep by.@trixie_gayatri
terimakasih
EmoticonEmoticon