BAHAN
* 3-4 buah terong ungu
* 250 ml santan segar kekentalan sedang
*
BUMBU
* bakar di atas teflon dengan minyak tipis lalu ulek kasar
* 5 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1/2 sachet terasi
* 8 buah cabe rawit atau sesuai selera
* garam secukupnya
* 1 sdt gula pasir
* penyedap
CARA MEMBUAT
* cuci bersih terong tidak usah di kupas , bakar sampai matang
* kupas kulit terong yang menghitam sisihkan
* rebus santan hingga mendidih sebentar saja tunggu hangat
* pindahkan santan di wadah lalu campurkan bumbu
garam , gula dan penyedap
aduk rata cek rasa
masukkan terong dan penyet biarkan sesaat hingga meresap dan siap di santap
resep by , hanhanny
trimakasiihh
EmoticonEmoticon