.
TAHU FANTASI
Bahan :
300 gr tahu putih
1 keping bihun jagung, seduh air hangat
50 gr kornet/daging giling (sy pakai 3 lbr smoked beef dan 2 buah sosis yg dipotong kecil2)
2 wortel iris tipis (sy cuma pake 1)
3 btr telur, kocok lepas
2 btg daun seledri
5 btr b.merah
3 btr b.putih
1.5 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt merica
1/4 sdt gula
Minyak secukupnya
Pencelup : telur kocok/putih telur
Caranya :
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Haluskan tahu kemudian campur dgn bihun jagung, smoked beef, wortel, seledri, bawang dan telur, aduk rata.
3. Beri garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir, aduk.
4. Cetak di cetakan cup lalu kukus 15 mnt (hingga matang), angkat dan dinginkan.
5. Celupkan ke kocokkan telur lalu goreng hingga kecoklatan.
Mudah sekali temans. Yg blm ada ide buat takjil bisa dicoba yak🙏😍😘⚘
.
.
resep by. @yusrisalaprianti
terimakasih
EmoticonEmoticon