selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Tuesday, February 16, 2021

PECEL TELUR , TEMPE , TERONG








 


---Pecel 3T---


Bahan:

- 1 papan tempe / 200 gr, kukus

- 2 bh terong / 200 gr, goreng

- 3 butir telur rebus kupas

- 300 ml air

- 3 sdm @fibercreme

- Pelengkap : timun, kemangi, kerupuk

.

Bumbu halus:

- 5 siung b.putih

- 5 butir kemiri sangrai

- 3 bh cabe merah besar sangrai

- 25 cabe rawit / sesuai selera

- 1 ruas kencur

- 1/2 sdt terasi goreng

- 3 lbr daun jeruk angka 8

- 1 sdt lebih garam/sesuai selera

- 1 sdm gula pasir/sesuai selera

.

Cara :

1. Dalam panci atau wajan masukkan air, @fibercreme, bumbu halus, masak hingga mendidih dan bumbu matang, angkat

2 . Penyet2 tempe, terong, telur, siramkan kuah bumbu diatasnya, sajikan bersama pelengkap.

.

Selamat Mencoba 😍😍⁣

.

.resep by.@iindapur

terimakasih


EmoticonEmoticon