* 1 buah labu siam
* tahu secukupnya
* secukupnya kacang panjang
* 2 lembar daun salam dan daun jeruk
* 1 sdt garam
* 1 sdt gula
* 1/2 sdt kaldu jamur
* santan
* secukupnya air dan minyak
bumbu halus
* 3 siung bawang putih
* 4-5 bawang merah
* 2-3 cabe merah buang biji
* 3 buah cabe merah
* 1sdm ebi halus/udang rebon
* 1/2 sdt ketumbar bubuk
* 1/4 sdt merica bubuk
* kunyit/ bisa pake yang bubuk
cara membuat
* potong tahu lalu goreng sebentar, potong labu siam
lumuri labu siam dengan garam, remas-remas agar getahnya hilang
kemudian cuci bersih
* haluskan bumbu halus menggunakan ulekan di uleg
* panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk dan salam
* tambahkan air masukkan kacang panjang dan labu siam garam kaldu buga dan gula biarkan sampe agak lunak
* tambahkan tahu , kemudian tambahkan santan dan aduk rata
siap di sajikan taburi menggunakan
by. adeliasharfina93
trimakasih
EmoticonEmoticon