NASI LIWET
bahan
1/2 liter beras (4 cup)
1 ekor ikan asin peda
4 butir bawang putih,iris
5 butir bawang merah,iris
2 bh cabai merah iris
air secukupnya (400cc)
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk angka8
2 batang serai geprek
1 sdt garam
2 papan petai
100 gr teri medan
15 bh cabe orange utuh
lalapan
cara membuat
1. cuci bersih beras, sisihkan
2.cuci ikan asin goreng dg sedikit minyak,angkat tiriskan
3. tumis bawang bawangan dg minyak bekas ikan goreng masukan cabe merah aduk rata matikan api
4. masukan tumisan dalam panci..lalu beri air daun salam daun jeruk serai geprek aduk hingga mendidih, masukan beras
5. setelah air menyusut pindahkan kedalam ricecooker
6. nyalakan cook...tunggu hingga jepret *ke warm tanda nasi sudah tanak
7. goreng teri medan, petai dan cabe orange
8.taburkan diatas nasi yg sdh matang
9. nasi liwet siap disajikan bersama lalapan dan pelengkap lainnya .
resep by. @momshee_kitchen
terimakasih
EmoticonEmoticon