.
PISANG MOLEN
Bahan :
250 gr terigu serbaguna
1 sdm gula halus
1 butir telor
70 gr margarine
130 ml air es
1 sdt vanila extrak
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking soda
Secukupnya pisang yang manis
Minyak untuk menggoreng
Cara :
Campur semua bahan uleni rata, tambahkan air es sedikit-sedikit campur rata. Bulatkan, diamkan sekitar 1 jam.
Gilas tipis adonan, saya pake noodle maker. Gilas dr no.7-5-3, sesuaikan aja tipis tebalnya. Setelah tipis, potong adonan memanjang dengan lebar sekitar 2-3 cm. Ambil 1 helai adonan yg sudah dipotong, lilitkan ke pisang, lalukan hingga adonan habis.
Goreng pisang molen dalam minyak panas dan banyak hingga golden brown.
.
.
resep by. @irmadesmayanti
terimakasih
EmoticonEmoticon