selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Thursday, August 22, 2024

Ketan Mangga ala Thailand


 


#Repost @emihacikenz 


Ketan mangga ( mango sticky rice)


Bahan:

150 gr beras ketan rendam 5 jam

200 ML santan 

1 sdt garam

Sejumput kecil gula

1 daun pandan simpulkan


Campur kan ketan dengan santan gula ,garam dan pandan masak pake api kecil sambil terus diaduk sampe menyusut dan setengah matang

Siapkan kukusan lalu pindahkan kekukusan kukus hingga lembut


Note aku tambahin sedikit larutan bunga tenlang saat mengukus disiram sedikit aja tidak rata jadi hasilnya campur putih n biru


Fla

200 ml santan

2 SDM gula

Sedikit garam

Daun pandan simpulkan

Sedikit larutan maizena


,Masak adonan Fla lalu beri larutan maizena 


Tambahkan potongan mangga ,wijen sangrai sajikan dengan ketan dan Fla 🤗


#thegaring420

.


.


.

.

.

.

.

.

.


.

.

.

.

.


#salkomsel #mango #food #olahanmangga #mangostickyrice #ketanmangga #instafood


terimakasih


EmoticonEmoticon