* isi penyet apa aja boleh sesuai selera aja mau ayam goreng/bakar, bakso goreng, daging goreng , ikan goreng/bakar tempe tahu pokoknya sesuai selera bebas
kali ini bakso goreng penyet
BAHAN SAMBAL
* 15 buah cabe merah kriting
* 10 buah cabe rawit
* 20 siung bawang merah
* 4 buah tomat potong belah 4 bagian
* 1/2 sdt terasi goreng
* secukupnya garam, gula merah , penyedap rasa jika suka
isin penyet
bakso
lalapan
LANGKAH
* belah bakso garis-garis menjadi empat belahan ,kemudian rebus hingga merekar goreng hingga kecoklatan
* goreng cabe,tomat ,bawang merah sampe layu angkat tiriskan
* uleg bahan yang sudah di goreng bersama semua bahan lainnya, koreksi rasa kasih sedikit perasan jeruk limau akan lebih mantab sesuai selera aja, siram minyak panas
* tata isinya penyet di penyet pelan menggunakan ulekan atau di cocol gitu aja udah enak
dan siap di sajikan.
note
tidak pake bawang putih ya,, jika suka boleh di kasih tapi ini cukup bawang merah saja, nanti jadi lain jadinya sambel bawang heheh
EmoticonEmoticon