BAHAN
* 400 grm iga sapi , cuci bersih
* 2 buah wortel potong
* 2 buah kentang potong
* 6 buah buncis potong
* 1 buah tomat mengkal potong
* 1 buah pals
* 2 buah cengkeh
* 3 buah kapulaga
* lengkuas geprek
* kayu manis
* kaldu sapi
* seledri secukupnya
* daun bawang , air secukupnya
BUMBU HALUS
* 10 buah bawang merah
* 8 buah bawang putih
* 3 cm jahe
* 2 sdm bawang goreng
* 1 sdm ketumbar
* sdt lada
* garam secukupnya
CARANYA
* rebus iga masukkan lengkuas dan 1 batang seledri rebus hingga empuk, buang air rebusan ganti air baru rebus kembali hingga mendidih
* masukkan bumbu halus , kaldu sapi, pala, cengkeh, kapulaga dan kayu manis
tes rasa masukkan daun bawang dan sledri
* rebus kentang , wortel di wadah lain hingga empuk terakhir masukkan buncis angkat tiriskan
*masukkan sayuran kedalam mangkoktambahkan potongan tomat siram dengan sup
sajikan
resep by, @rizkaanggraini.ca
EmoticonEmoticon