BAHAN
* ceker ayam 1/2 kg
* daun jeruk
* daun salam
* serai
* secukupnya garam dan kaldu bubuk
pelengkap
* cabe rawit giling
*tahu goreng
* tauge
* telur rebus
* daun sop , seledri
* bawang goreng
* tomat
bumbu halus
* bawang merah 4 siung
* bawang putih 8 siung
* merica 1/2 sdt
* kemiri 2 buah
* ketumbar 1/2 sdt
* jahe
* lengkuas
caranya
* tumis bumbu halus hingga harum
* beri daun jeruk salam serai sisihkan
* rebus ceker kurang lebih menggunakan 2 liter air sampai mendidih
kemudianmasukkan bumbu tumis , tambahkan garam dan kaldu bubuk rebus sampai ceker empuk
* setelah itu masukkan daun sop
matikan api masukkan daun seledri
* siapkan mangkok susun bahan pelengkap siram kuahnya
siap disajikan
resep by.fitrie.kitchen
EmoticonEmoticon