BAHAN
* 250 gr kentang potong dadu lalu goreng
* 250 gr ati ayam rebus lalu potong dadu
* 1 papan pete belah dua
* 2 buah cabe merah iris serong
* 2 lembar daun jeruk
* 1 ruas lengkuas
* 1 bungkua santan instan
* air secukupnya
* garam ,gula , lada secukupnya
BUMBU HALUS
*8 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 5 buah cabe merah
* 10 buah cabe rawit
* 1 buah tomat
* 2 butir kemiri
CARANYA
* tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas hingga harum
* masukkan kentang dan ati ayam aduk rata, lalu masukkan santan instan, tambahkan air secukupnya aduk-aduk hingga mendidih
* kemudian masukkan pete dan irisan cabe merah
beri garam , gula dan lada
tes rasa masak hingga matang dan air surut
silahkan mencoba
by.@chichiwiranata
trimakasih
EmoticonEmoticon