BAHAN
* 2 besek ikan pindang
* lengkuas
*3 lembar daun jeruk
* garam , gula , kaldu bubuk secukupnya
* 2 gelas air matang
BUMBU IRIS
* 4 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 3 buah tomat merah
* 15 buah cabe rawit
* 2 buah cabe merah besar
CARA MEMASAK
*goreng ikan setengah matang sisihkan
* tumis bumbu bersama lengkuasdan daun jeruk hingga wangi
tuangi air, garam gula dan kaldu bubuk
biarkan sampe tomat layu
* masukkan ikan masak sampe air menyusut dan mengental
angkat sajikan
by.@chichiwiranata
trimakasih
EmoticonEmoticon