BAHAN
* 1 kg sayap ayam
* 3 papan pete atau sesuai selera
* cuci bersih ayam
* 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih cincang
* 2 sdm kecap asin
* 2 sdm perasan jeruk nipis
* 1 sdm merica bubuk
* 1/2 sdt kaldu jamur
* 1/2 sdt minyak wijen
* aduk rata sampe ayam tercampur bumbu diamkan dan taruh di kulkas selama 1 jam biar bumbu meresap
* setelah keluar dari kulkas taburi dengan 3 sdm tepung siap saji aduk hingga tepung merata
* goreng hingga kuning keemasan tiriskan
BAHAN SAMBEL
* 10 cabe besar merah atau sesuai selera
* 3 genggam cabe rawit
* 15 siung bawang merah
* 7 siung bawang putih
CARANYA
* tumis terlebih dahulu bahan sambel kemudian ulek kasar n rty890-[[]p-[0o9i8uy745e3w2q
* tumis kembali bumbu menggunakan minyak agak banyak beri garam , kaldu jamur
masukkan pete aduk-aduk masukkan ayam sayam aduk kembali sampe bumbu meresap dan tercampur rata
cek rasa dan siap disajikan
RESEP BY.@mrs.wijaya
trimakasih
EmoticonEmoticon