selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Friday, October 19, 2018

NUGGET TEMPE




Nugget Tempe
@chichiwiranata

Bahan :
300 gr tempe
wortel parut (optional)
2 butir telur
2 sdm tepung sagu
1 sdm terigu
½ sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam dan gula pasir

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1 butir bawang merah

Pelapis :
Terigu + garam + secukupnya air, larutkan
Tepung panir

Caranya :
• Kukus tempe hingga empuk.
• Haluskan tempe kemudian campur dengan telur, tepung, dan semua bumbu. Aduk rata.
• Panaskan kukusan. Taruh adonan dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. Kukus hingga matang. Angkat, lalu dinginkan.
• Setelah dingin, potong² dan bentuk nugget sesuai selera.
• Celup ke dalam pelapis, balur tepung panir.
• Goreng hingga kuning keemasan.

resep by. @chichiwiranata
trimakasih

Related Posts

  • SATE SAPI MANIS——🍢Sate Sapi Manis🍢Bahan :* 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm* 200 ml Kecap Manis Bango* 2 sdm minyak* 1 p… Read More
  • KUE HUNKUE NANGKA.Kue hunkue nangkaBahan :* 1 bungkus hunkue putih* 5 gram agar-agar putih* 500  cc santan/bisa diganti krimer* 250 … Read More
  • TEMPE GORENG SAMBAL MATAHTempe goreng sambal matahBahan:1 Papan tempe1/2 sendok teh garam-Potong dadu tempe lalu taburi garam dan goreng sampai g… Read More
  • CHICKEN KATSU CURRY..Chicken Katsu CurryBahan:1 pic dada ayam (fillet jadi 3bag.)3 butir bawang putih haluskanGaram,lada bubuk dan penyedap… Read More
  • NASI GORENG ACEH.Nasgor acehBahan2 piring nasi 3-4 sdm bumbu mie aceh ( boleh dikurangi atau ditambahkan)8 butir bawang merah iris3… Read More
  • PENCOK KACANG PANJANGPENCOK KACANG PANJANG.Bahan1 ikat kcg pjg potong 1 cm..bahan bumbu:2 cm  kencur6 cabe merah5 cabe rawit2 bawang put… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p