.
Kolak Campur
.
Seiris Labu kuning, potong-potong
1 bh Singkong, potong-potong
250 gr Kolang-kaling
1 bungkus santan instan
2 lembar daun pandan
250 gr gula merah, iris-iris
Gula pasir secukupnya (sesuaikan tingkat manisnya)
Sejumput garam
.
✔ rendam kolang-kaling dengan air cucian beras untuk mengurangi keasamannya selama 30 menit. Lalu cuci bersih. Tiriskan.
.
✔ didihkan air secukupnya, masukkan daun pandan, gula merah, kolang-kaling dan potongan singkong. Masak sampai singkong setengah empuk.
.
✔ Masukkan labu kuning dan santan. Masukkan juga sejumput garam. Masak sampai labu kuning empuk. Tes rasa. Tambahkan gula pasir jika kurang manis...
.
.
.
resep by. @mama_syifa_hana
trimakasih
EmoticonEmoticon