.
.
BOLA TAHU CRISPY
Bahan :
5 buah tahu putih ukuran sedang, haluskan
100 gr fillet dada ayam, haluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt kaldu jamur
20 gr maizena
Bahan pelapis :
secukupnya tepung panir kasar
Pencelup :
1 butir telor kocok lepas
Cara :
1. Campur tahu, ayam, garam, merica, pala, maizena dan kaldu jamur, aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, lalu bentuk bulat. Gulingkan ke panir - kocokan telor- panir lagi
3. Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan
4. Sajikan bola tahu dengan cocolan saos sambal dan mayonaise .
.
resep by. @irmadesmayanti
trimakasih
EmoticonEmoticon