Sop Buntut bumbu simple tanpa rempah .
.
Bahan : . .
- buntut sapi, rebus di air mendidih selama 15 menit lalu buang air rebusan kemudian rebus kembali dengan air rebusan baru ( bisa di presto )
- cabe kecil utuhan (optional)
- irisan daun bawang
- daun seledri utuhan
- merica bubuk
- kaldu bubuk
- garam
- gula
- bumbu : irisan bawang merah dan bawang putih goreng hingga kecolaklatan kemudian angkat dan tiriskan dan langsung masukkan ke kuah sop
- sayuran : wortel, buncis, kentang yang digoreng dahulu kemudian masukkan terakhir saat sop akan diangkat.
- taburan bawang goreng (optional)
resep by. @lilik_indriyani_81
trimakasih
EmoticonEmoticon