.
KLEPON UBI
.
Bahan2 :
160 gr ubi kukus, haluskan dg garpu
65 gr tepung ketan
70 ml air matang
Setetes esen vanila
2 keping gula merah disisir halus
1/2 kelapa parut, kukus 10 mnt
Air untuk merebus
.
Caranya :
Campur ubi, tepung ketan, air dan esen vanila. Uleni smp adonan bs dipulung. ( Saya kasih pewarna merah, kuning dan hijau. Boleh skip ) Ambil sedikit adonan isi gula merah buletin dan rebus di air mendidih smp mengapung. Gulingkan di kelapa parut kukus. Hidangkan.
.
resep by. @yusrisalaprianti
terimakasih
EmoticonEmoticon