selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Saturday, November 21, 2020

CHILI OIL







---
•Chili Oil•
---
Bahan :
250 gram chili flakes.
50 gram kulit ayam.
6 siung bawang putih, cincang halus.
3 butir bawang merah, cincang halus.
50 gram ebi, haluskan. (Saya pernah pakai rebon, daging teri basah pun enak, sebagai aroma amis-amis dia dapat lah).
150 ml minyak kelapa (boleh diganti olive oil, minyak goreng dll).
1 sdm gula.
1 sdt garam.
1 sdt minyak wijen.
---
Cara :
Panaskan minyak, masukan kulit ayam. Masak dengan api kecil sampai kulit kering. Masukan duo bawang, ebi, garam, gula, minyak wijen. masak sampai kering.
Dalam wadah, letakan chili flakes. Tuang dengan minyak panas, aduk rata.#dian_dimsum


resep by. @dianayupuspitasari
terimakasih
 

Related Posts

  • ES TAPE RUMPUT LAUT Es Tape Rumput LautBahan :- 200 gr tape singkong, buang sumbunya dan potong selera- 250 rumput laut- 500 ml santan… Read More
  • MIE KOCOK BASO MIE KOCOK BASO.Bahan:500 gr tunjang/ kikil sapi250 gr tulang iga (rebus sebentar dan buang airnya)1 sdm minyak gor… Read More
  • BUGIS LABU KUNINGBUGIS LABU KUNINGBahan : 400gr labu kuning tanpa kulit, kukus hingga lembut lalu haluskan, sisihkan250gr tepung ket… Read More
  • CHICKEN SUKIYAKI𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗦𝘂𝗸𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶Bahan:50 gr dada ayam fillet, iris tipis10 buah baso ayam (homemade)100 gr tahu sutera, p… Read More
  • SUP BASO & TAHU  SUP BASO & TAHU .Bahan:10 buah baso sapi, potong 4 bagian3 buah tahu putih, potong dadu2 buah wortelSegen… Read More
  • KOLAK SINGKONG .Kolak SingkongBahan :-  500 gr singkong, kupas, potong2-  200 gr gula merah(sesuai selera, bisa ditamba… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p