selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Saturday, November 21, 2020

RUJAK BUAH







.

.

Rujak Buah


Bahan Buah :

- Pepaya mengkal

- Jambu

- Belimbing

- Bengkoang

- Mangga mengkal

- Mentimun

- Nanas

- Apel 

- Melon


Bumbu Rujak :

- 150 gr kacang mete oven, ulek kasar

- 60 gr kacang tanah sangrai, ulek kasar

- 10 buah cabe rawit

- 1/2 sdm bawang putih goreng

- 1 sdt asam jawa

- 150 gr gula merah

- Sejumput garam

- Air secukupnya


Cara Membuat :

⏩Bersihkan semua buah2an, potong2 sesuai selera.

⏩Bumbu rujak : haluskan gula merah, cabe rawit, asam dan garam,masukkan dlm wajan dan beri air secukupnya.

⏩Tambahkan ulekan kacang tanah dan kacang mete, masak sampai kuah menyusut dan kental, sesekali di aduk, cicipi rasa, angkat.

⏩Sajikan bumbu rujak dengan irisan buah2an.

.

resep by. @luis_widarto

terimakasih

 

Related Posts

  • ES TELER ES TELER Untuk 6 porsi Bahan Isi: 1 bh kelapa muda, ambil air dan dagingnya 3 bh alpukat, kerok kasar 10 mata na… Read More
  • SATE AYAM BUMBU KACANG Sate Ayam Bahan 350 gr daging dada Ayam, potong dadu Bumbu halus 7 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt k… Read More
  • PECAK IKAM GURAME Pecak ikan gurame Bahan 1 ekor gurame (6.5 ons) 1 buah jeruk nipis 2 siung bawang putih, haluskan 2 cm kunyit, hal… Read More
  • ES BRENEBON --- Es Brenebon _____________ Bahan: - 150gr kacang merah - 1sdm munjung coklat bubuk - sejumput garam - kayu mani… Read More
  • KOLAK CAMPUR . Kolak Campur . Seiris Labu kuning, potong-potong 1 bh Singkong, potong-potong 250 gr Kolang-kaling 1 bungkus san… Read More
  • CAKE MILO Cake Milo 2sdm tepung terigu 2sdm gula pasir 1 sachet milo 1 butir telur 1/2sdt soda kue 2 sdm minyak goreng Caran… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p