selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Saturday, November 21, 2020

RUJAK BUAH







.

.

Rujak Buah


Bahan Buah :

- Pepaya mengkal

- Jambu

- Belimbing

- Bengkoang

- Mangga mengkal

- Mentimun

- Nanas

- Apel 

- Melon


Bumbu Rujak :

- 150 gr kacang mete oven, ulek kasar

- 60 gr kacang tanah sangrai, ulek kasar

- 10 buah cabe rawit

- 1/2 sdm bawang putih goreng

- 1 sdt asam jawa

- 150 gr gula merah

- Sejumput garam

- Air secukupnya


Cara Membuat :

⏩Bersihkan semua buah2an, potong2 sesuai selera.

⏩Bumbu rujak : haluskan gula merah, cabe rawit, asam dan garam,masukkan dlm wajan dan beri air secukupnya.

⏩Tambahkan ulekan kacang tanah dan kacang mete, masak sampai kuah menyusut dan kental, sesekali di aduk, cicipi rasa, angkat.

⏩Sajikan bumbu rujak dengan irisan buah2an.

.

resep by. @luis_widarto

terimakasih

 

Related Posts

  • SATE KLOPOSATE KLOPOBahan : 500 gr ayam filet Tusuk sate secukupnya 1/2 buah kelapa parut 3 cm kunyit 5 b… Read More
  • SEMUR TAHU JENGKOLSemur tahu jengkolBahan15 buah jengkol rebus, pipihkan8 buah tahu cina goreng5 lembar daun jeruk, buang tulangnyaSeruas … Read More
  • IKAN GORENG SAMBAL MATAHIKAN GORENG SAMBAL MATAH Bahan :3 ekor ikan layar (500 gram)1 sachet @desakumarinasi5 sdm airMinyak untuk menggoren… Read More
  • LENTONG KUDUSBahan Sayur Nangka :Nangka muda 1/2 buah ukuran sedang, potong kecil2, rebus setengah matangSantan 1500 mlDaun salam 2 l… Read More
  • SAYUR NANGKA GANDU sayur nangkaBahan 1 nangka muda ukuran kecil..kalau uk sedang ya separo aja, potong 2..rebus sebentar di air&… Read More
  • NASI BAKAR CUMI SAMBALADO NASI BAKAR CUMI SAMBALADOBahan :300 gr beras500 ml santanHaluskan 5 siung bawang putih7 butir bawang merahBum… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p