.
.
Rujak Buah
Bahan Buah :
- Pepaya mengkal
- Jambu
- Belimbing
- Bengkoang
- Mangga mengkal
- Mentimun
- Nanas
- Apel
- Melon
Bumbu Rujak :
- 150 gr kacang mete oven, ulek kasar
- 60 gr kacang tanah sangrai, ulek kasar
- 10 buah cabe rawit
- 1/2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt asam jawa
- 150 gr gula merah
- Sejumput garam
- Air secukupnya
Cara Membuat :
⏩Bersihkan semua buah2an, potong2 sesuai selera.
⏩Bumbu rujak : haluskan gula merah, cabe rawit, asam dan garam,masukkan dlm wajan dan beri air secukupnya.
⏩Tambahkan ulekan kacang tanah dan kacang mete, masak sampai kuah menyusut dan kental, sesekali di aduk, cicipi rasa, angkat.
⏩Sajikan bumbu rujak dengan irisan buah2an.
.
resep by. @luis_widarto
terimakasih
EmoticonEmoticon