.
Nasgor aceh
Bahan
2 piring nasi
3-4 sdm bumbu mie aceh ( boleh dikurangi atau ditambahkan)
8 butir bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
150 gr udang kupas kulitnya buang kepala
1 genggam kol iris
1 batang daun bawang iris
Kecap manis secukupnya
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
.
Pelengkap
Kerupuk emping, acar bawang rawit
Telor dadar, irisan daun bawang
Bawang merah goreng
.
Cara membuat
📌 Panaskan minyak tumis duo bawang hingga harum. Masukkan udang aduknhingga berubah warna.
📌 Masukkan bumbu mie aceh, aduk rata. Tambahkan kol, masukkan kecap manis di pinggiran wajan. Tunggu hingga berkaramel lalu aduk rata.
📌 Masukkan nasi, aduk rata. Masak nasgor hingga matang, beri garam kaldu bubuk. Koreksi rasa, sajikan dengan pelengkap.
.
resep by. @bundogafi
terimakasih
EmoticonEmoticon