UDANG SAUS TELUR ASIN
.
Bahan:
400 gr udang, kupas kepala dan kulitnya, sisakan ekor. Belah punggungnya, cuci bersih
Marinasi dgn air jeruk nipis,merica, garam.
Saus telur asin:
3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
4 bh cabe rawit merah, iris kasar
3-4 kuning telur asin yg sudah drebus, haluskan
1 tangkai daun kari
Secukupnya susu uht
2 sdm mentega/ margarin
.
Pelapis (aduk rata):
2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
Cara membuat:
1. Lumuri udang dgn air jeruk nipis, merica dan garam. Aduk rata, diamkan sebentar.
2. Balur udang dengan bahan pelapis. Kemudian goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Saus: panaskan mentega/margarin, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, daun kari, aduk2 hingga layu
3. Kecilkan api. Masukkan kuning telur asin, aduk2 rata, beri secukupnya susu cair, merica, garam, sedikit gula, aduk2 hingga rata. Koreksi rasanya.
4. Jika saus mulai mengental, masukkan udang goreng. Aduk cepat sampai udang terlapisi bumbu, matikan api. Sajikan segera.
.
resep by. @sukmawati_rs
terimakasih
1 comments
CV Bahagia Sukses Makmur adalah perusahaan yang bergerak dalam banyak bidang salah satunya adalah jasa pembuatan Rainbow slide / perosotan warna warni.
Pelangi slide, juga disebut sebagai empat musim salju slide atau tabung Salju kering. Pelangi slide sebagai hiburan populer dalam beberapa tahun terakhir, adalah jenis proyek hiburan yang meniru ski dengan menggunakan bahan plastik halus yang dusebut juga PE/PP yang sangat aman digunakan untuk berbagai macam pembuatan wahana. Selain itu jenis bahan ini mudah dibersihkan dalam proses perawatannya.Dirancang sempurna untuk anak - anak dan balita. Sehingga anda tidak perlu khawatir anak anda akan mengalami cedera saat bermain. Memiliki warna-warna yang cantik dan sangat cocok diaplikasikan ditempat wisata seperti :
Waterpark,
Taman bermain,
Playground, DLL.
Jadikan usaha anda menjadi lebih menarik dan berbeda dengan yang lain
Segera hubungi kami untuk mendapatkan penawaran lebih lanjut di
Wa/Telp : 0811-1252-0824 Rahma
follow juga sosial media kami untuk mendapatkan update terbaru :
https://rainbowslidejakarta.blogspot.com/
PINTESEST : rainbowslidejakarta
TWITTER : SlideRainbow
EmoticonEmoticon