.
AYAM PEDAS KEMANGI
Bahan :
500gr ayam, potong kecil kecil, bersihkan lalu goreng sebentar aja (bisa juga gak usah digoreng)
1 ikat kemangi, siangi dan cuci bersih
1 buah tomat potong dadu
Air secukupnya
1 sdm saus tiram
Garam
Gula
Penyedap (optional)
Minyak goreng secukupnya
Bumbu : (ulek kasar)
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
7 buah cabai merai
15 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
Cara Membuat :
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan tomat aduk aduk. Tambahkan ayam dan air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke ayam. Tambahkan saus tiram, gula, garam dan penyeda, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Tambahkan daun kemangi aduk rata. Selesai dan selamat mencoba 😍
resep by. @agustialidya88
terimakasih
EmoticonEmoticon