selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, April 25, 2021

TEMPE KEMUL KUCAI








 


TEMPE KEMUL KUCAI


Bahan :

1 papan tempe, bentuk kotak

750 gr terigu

50 gr tapioka

 30 gr tepung beras

air secukupnya

Kucai iris

1 sdk teh kaldu ayam

garam


Bumbu Halus : 

4 bawang putih

1.5 sdk teh ketumbar

1/2 sdt kunyit bubuk

Seujung kelingking Kencur optional


Cara Membuat :

1. Campur semua tepung, bumbu halus, garam, kaldu, air, kucai, aduk rata, sampai adonan tidak terlalu kental atau encer

2. Panaskan minyak diwajan cekung, Celup tempe ke adonan, goreng sambil di lebarkan dipinggir wajan agar adonan tepung melebar. Goreng hingga agak garing renyah lapisan tepungnya.



resep by. @malichatun88

terimakasih

Related Posts

  • GULAI CUMI ISI TAHUGULAI CUMI ISI TAHU.bahan:500gr cumi, kupas kulit, buang tintanya, marinasi dengan air jeruk nipis ,garam & merica3c… Read More
  • TUMIS BUNGA PEPAYA + DAUN SINGKONG....Terasi tumis bunga pepaya mix daun singkong.1 bungkus bunga pepaya1ikat daun singkongsedikit aja terasi Kurleb 2 sdt… Read More
  • BEEF TERIYAKIBeef TeriyakiBahan:500g daging sapi bagian has, iris tipis (bisa diganti daging ayam)150ml air panas3 siung bawang putih… Read More
  • SOTO KRIMER DAGING BABATSOTO KRIMER DAGING BABAT500 gram daging sapi rebus dulu lalu potong2secukupnya babat yg sudah dicuci bersih dan rebus sa… Read More
  • MARTABAK MIE SOSIS.Martabak Mie Sosis Bahan:3 butir telur 3 buah sosis, iris bulat tipis125 gr mie telur1/2 buah bawang bombay, … Read More
  • GULAI CUMI & TELUR Gulai cumi n telur5 ekor cumi kurang lebih 1 kg5 butir telur rebus1 serai geprek3 daun jeruk 2 daun salam1 bks san… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p