BALA BALA/BAKWAN JAMUR TIRAM
Bahan :
Jamur tiram 130 gr iris kecil
Jagung manis 100 gr serut
Bayam 50 gr iris kecil
Tepung bakwan instan 150 gr
Telor 1 butir ukuran besar
Garam, air secukupnya
Cara membuat :
1. Iris semua bahan
2. Campur semua bahan, tepung, garam, air jadi satu, aduk rata sambil koreksi rasa
3. Siapkan minyak goreng secukupnya, celupkan cetakan dalam minyak yg sdh panas, cetakan beri sedikit minyak panas, tuang adonan kedalam cetakan menggunakan sendok makan, celupkan cetakan yg sdh berisi adonan, sambil disiram2 minyak sampai pinggiran mulai melepas dr sendok sayur, gunakan api sedang cenderung kecil
3. Keluarkan dr cetakan, dg bantuan sendok makan, goreng hingga kecoklatan, sajikan .
.
resep by. @malichatun88
terimakasih
EmoticonEmoticon