SUP BASO & TAHU
.
Bahan:
10 buah baso sapi, potong 4 bagian
3 buah tahu putih, potong dadu
2 buah wortel
Segenggam buncis, potong
Segenggam kubis, potong
1 tangkai daun bawang, potong
1 tangkai daun daun seledri
1 buah tomat, belah 4
Air secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Bumbu:
1 siung bawang putih, geprek
1/2 bawang bombay
1/2 sdt merica bubuk
1 cm jahe, geprek
1 sdt kaldu bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
1 sdm minyak bawang putih
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan wortel dan bawang bombay. Setelah wortel empuk masukkan baso. Masukkan jahe, merica, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga baso mengapung. Masukkan tahu, dan minyak bawang putih. Masukkan huncis kubis, daun seledri dan daun bawang.
Masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan. Taburi bawang goreng. .
resep by. @hanifah_nrm
terimakasih
EmoticonEmoticon