selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, July 25, 2021

PJNDANG IKAN SALEM MASAK KUAH


 






——

~Pindang Ikan Salem Masak Kuah 



RESEP

Bahan-bahan :

4 ekor pindang ikan Salem, goreng setengah kering

1 buah tomat ijo, iris

5 buah cabe ijo keriting, iris

Secukupnya rawit utuh

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk 

1 batang sereh

1 sdt totole

1 sdt gula

1 sdt garam

300 ml air

30 ml santan instan 


Bumbu halus :

5 butir bawang merah

2 butir bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas 

1 cm kunyit


STEP

Tumis bumbu halus, duo daun & sereh sampai harum. Tambahkan air, rawit utuh, garam, gula & totole. Aduk merata. 

Tambahkan ikan, disusul dengan cabe ijo.

Terakhir tambahkan santan & tomat ijo. 

Test n koreksi rasa. 

Angkat & sajikan. 

Untuk cek cara pembuatannya yang lebih lengkap, tonton di youtube Channel "Miss Yzmalicious" 

Enjoy!

.

.

.

.

resep by. @yzmalicious

thank you

Related Posts

  • LODEH JANTUNG PISANG masak apa hari ini bunnn.. di coba yuk lodeh jantung pisangnya BAHAN * 2 buah jantung pisang * 2 lembar daun salam * … Read More
  • ROLADE DAUN SINGKONG rolade daun singkong BAHAN * 1 ikat daun singkong , rebus peras kemudian iris * segenggam kelapa setengah tua * BUMB… Read More
  • TAHU GIMBAL TAHU GIMBAL PALING ENAK BAHAN * 150 gr udang ukuran sedang , kupas * 100 gr tepung terigu * 50 gr tepung beras * 1 ba… Read More
  • AREM AREM BAHAN NASI * 500 gram beras pulen *900 ml santan sedang * 1 sdt garam * 1 lembar daun salam * 1 lembar daun pandan * … Read More
  • LODEH BAHAN * 1 buah labu siam * tahu secukupnya * secukupnya kacang panjang * 2 lembar daun salam dan daun jeruk * 1 sdt ga… Read More
  • PUDDING CHOCOLATE CAPPUCINO lapisan capucino * 1000 ml susu cair full cream *150 grm gula pasir * 1,2 bungkus agar-agar plain * 2 bungkus kopi tor… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p