selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, August 8, 2021

DURIAN STICKY RICE



DURIAN STICKY RICE

By. Chef Salimoz

#chefsalimozrecipe 

Bahan :


Bahan sticky rice :


500 gr ketan putih cuci bersih dan rendam 30 menit

500 ml air

50 ml santan kental ( kara )

1 lembar daun pandan ikat simpul

Pasta pandan sesuai selera

1/4 sdt gula pasir

Garam secukupnya


Bahan saus durian :


500 ml air

120 gr daging durian haluskan

2 sdm susu bubuk

150 ml santan kental ( kara )

1 lembar daun pandan ikat simpul

70 gr gula ( sesuai selera )

Garam secukupnya

1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 cup air


Bahan taburan bisa ditambahkan biji wijen dan potongan daun pandan agar terlihat cantik tampilannya


by.@

Related Posts

  • PINDANG CUMI—Pindang Cumi—Bahan :- 500 gr cumi segar- 1 bh jeruk nipis- 300 ml air / secukupnya- Minyak untuk menumisBumbu halus:- 5… Read More
  • TAHU PETIS SEMARANGTahu Petis atau Tahu isi Petis khas Semarang ini yang terbuat dari Tahu, di goreng hingga garing. Kalau di Semarang bias… Read More
  • TAHU ACI KHAS TEGALTips penting membuat Tahu Aci yang enak dan bisa garing tahunya pilih Tahu yang padat. Campur sebagian Tahu dengan adona… Read More
  • GULAI JANTUNG PISANGGULAI JANTUNG PISANGBahan :1 buah jantung pisangSecukupnya air untuk merebus jantung pisang1 sdt garam500 gr ikan tongko… Read More
  • KOREAN ODENG WITH SPICY SAUCE𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗢𝗱𝗲𝗻𝗴 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲Porsi 9 piecesBahan:150 gr fillet ikan kakap segar100 gr cumi kupa… Read More
  • EMPAL GEPUK ——𝙀𝙢𝙥𝙖𝙡 𝙂𝙚𝙥𝙪𝙠 🍖.Bahan: 500 gr daging has sapi100 ml santan1 liter air kelapa (opsional, bisa digan… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p