IKAN MASAK ACAR

rifakhasanah   August 04, 2021   Comment  

IKAN MASAK ACAR

Bahan :

1 ekor ikan kakap putih ( atau boleh diganti ikan lain )

Bumbu halus :

6 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

3 butir kemiri

Lada secukupnya

Bumbu cemplung :

1 lembar daun jeruk

2 tangkai daun kari / karapele

1 buah tomat potong dadu

2 buah cabe hijau besar iris serong

Bahan acar :

Timun buang biji potong memanjang

Bawang merah belah jadi dua

Wortel iris memanjang

Cuka

Garam

Gula

by. @Chef Salimoz

thank you