IKAN MASAK ACAR
Bahan :
1 ekor ikan kakap putih ( atau boleh diganti ikan lain )
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
Lada secukupnya
Bumbu cemplung :
1 lembar daun jeruk
2 tangkai daun kari / karapele
1 buah tomat potong dadu
2 buah cabe hijau besar iris serong
Bahan acar :
Timun buang biji potong memanjang
Bawang merah belah jadi dua
Wortel iris memanjang
Cuka
Garam
Gula
by. @Chef Salimoz
thank you
EmoticonEmoticon