selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Monday, August 2, 2021

KRENGSENGAN KAMBING






KRENGSENGAN KAMBING


Bahan :

1 kg Daging kambing muda
1 sampai 2 liter air panas
2 sdm margarin
2 sdt lada bubuk
Kecap manis secukupnya
Gula merah secukupnya
Bawang goreng dan bawang putih goreng
Garam secukupnya

Bumbu Halus :

7 siung bawang putih
1 ruas jahe

Bumbu cemplung :

25 siung bawang merah rajangan
2 batang kayu manis
4 biji cengkeh
1/4 biji pala
5 biji kapulaga arab
2 sdm air asam jawa

ACAR TOMAT


Bahan :
1 buah timun acar potong dadu
1 buah tomat merah buang biji potong dadu
1 buah cabe hijau besar potong bulat tipis
5 siung bawang merah potong dadu
Garam
Gula
Cuka masak

SAMBEL JERUK MENTAHAN


2 buah cabe merah besar
6 buah cabe rawit merah ( sesuai selera )
1 sdt terasi udang 
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 buah jeruk limo




by. @Chef Salimoz
thank you


 

Related Posts

  • CANDIL UBI KUNING.⁣CANDIL UBI KUNING⁣⁣Bahan :⁣300gr ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan⁣50gr kanji (saya tepung ketan)⁣⁣750 ml air⁣200 … Read More
  • GULE BOLA DAGING .Gule Bola Daging.Bahan 350gr daging sapi giling3 sdm bawang merah goreng, haluskan2-3 sdm kacang kenari, hal… Read More
  • PUTRI MANDIPUTRI MANDI.Bahan Isian :200 gr Kelapa parut muda150 ml Air100 gr gula pasir1 batang daun pandanSejumput garamSecukupnya… Read More
  • ES PISANG IJOES PISANG IJOBahan Pisang Ijo :6 buah pisang kepok/tanduk/pisang nangka65 gr tepung beras65 gr tepung terigu200 ml air p… Read More
  • ES CENDOL HITAM DURIAN ES CENDOL HITAM DURIAN  Bahan cendol : 2 bks nutrijel plain8 sdm tepung beras4 sdm gula pasir1/2 sd… Read More
  • SOP BUAHSOP BUAHBahan:Buah-buahan (aku lagi pake semangka, buah naga, alpukat, sunkist, anggur.. Padahal punya melon tapi lupa �… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p