.
Martabak Mie Sosis
Bahan:
3 butir telur
3 buah sosis, iris bulat tipis
125 gr mie telur
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 butir bawang putih, memarkan, cincang halus.
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam,merica
Cara membuat:
1.Seduh mie telur dg air panas hingga lembut, tiriskan.
2. Panaskan secukupnya margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan sosis, aduk-aduk sebentar. Matikan api.
3.Kocok lepas telur, garam dan merica. Masukkan mie, tumisan sosis dan daun bawang aduk hingga rata.
4.Panaskan pan anti lengket oles margarin. Masukkan secukupnya adonan mie.
5. Masak hingga bagian bawah matang, balik, kemudian tunggu hingga matan. Angkat.
Sajikan martabak mie sosis dg saus sambal.
resep by. @sukmawati_rs
thank you
EmoticonEmoticon