.
TERONG GORENG ISI DAGING
.
.
.
Bahan
2 buah terong ungu, iris 3 cm, lalu belah 2 tidak putus
6 sdm tepung serba guna
.
.
Bahan isi ( campur jadi satu)
200gr daging giling
2 siung bawput cincang
1 butir putih telur
2 sdm tapioka/ sagu
5 bawmer cincang
1/2 wortel parut
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Garam, merica
.
.
Cara
1. Rendam terong dlm air garam 15 menit. Tiriskan
2. Balur terong dgn tepung serba guna.
3. Isi bagian tengah terong dgn daging
4. Goreng di minyak panas dgn api sedang sampai matang.
.
.
resep by. @yscooking
thnak you
EmoticonEmoticon