TTEOKBOKKI 떡볶이
Bahan tteok ( kue beras ) :
6 sdm tepung beras
5 sdm tepung sagu tani / tapioka
1/2 sdt garam
180 ml air panas ( menyesuaikan adonan )
Minyak wijen untuk olesan tangan dan meja
Bahan sauce gochujang halal :
1 sdm tepung beras
4 sdt cabe bubuk
2 sdt sauce teriyaki
1 sdt sauce tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
1 sdt minyak wijen ( optional )
2 sdm sauce sambel belibis ( saya pakai untuk rasa garlic dan rasa pedasnya )
Bahan pelengkap :
1 siung bawang bombay potong memanjang
Sosis sapi sesuai selera
800 ml air
by. @Chef Salimoz
thank you
EmoticonEmoticon