NASI KEBULI DAGING
Bahan:
1 pack nasi rempah instan @sirajab.id
500 gram daging sapi
1 butir bawang bombay, potong kasar
5 siung bawang putih, cincang halus
900 ml air
1 sdt garam (sesuai selera)
2 sdm margarin/minyak samin
Pelengkap:
Acar timun & emping melinjo
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis duo bawang sampai wangi, tambahkan 1 pack bumbu rempah nasi Kebuli, aduk sampai rata, masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna, tambahkan 900 ml air dan 2 sdt garam, tutup dan ungkep sampai daging empuk dan air tersisa 750 ml, matikan api, angkat daging dan tiriskan (oven daging sebelum disajikan).
3. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tuangi air sisa mengungkep daging, aduk rata, tekan tombol cook seperti masak biasa.
4. Nasi kebuli siap disajikan dengan daging, taburan kismis dan pelengkap.
resep by.@susi.agung
thank you
EmoticonEmoticon