.
.
CUMI TAHU PEDAS
.
Bahan-bahan;
- 500g cumi, potong2 lalu marinasi dgn garam, lada n air jeruk nipis.
- bawang bombay cincang, secukupnya
- 4 bh tahu, potong2
- 1 Sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- gula, garam, kaldu jamur, lada secukupnya
- 50 ml air
.
Bumbu halus:
- 5 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit merah
- 2 bh bawang merah
- terasi secukupnya
.
.
How to cook:
- Panaskan minyak lalu goreng cumi yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, masak 1-2 menit lalu tiriskan
- goreng tahu sebentanr aja, atau setengah matang lalu tiriskan
- Tumis bawang bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus Masak hingga tidak bau Langu.
- lalu kemudian masukkan kecap ikan saus tiram gula garam kaldu jamur dan lada secukupnya , n masukan air Masak hingga semua air mendidih, lalai masukan tahu & cumi yg sudah di goreng, masak hingga bumbu tercampur rata n semua baham matang, jgn lupa cek rasa. Angkat n sajikan😊😋
.
.
resep by. @dapurkakaa
thank you
EmoticonEmoticon