selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, November 28, 2021

CUMI  TAHU PEDAS







.

.

CUMI TAHU PEDAS


.

Bahan-bahan;

- 500g cumi, potong2 lalu marinasi dgn garam, lada n air jeruk nipis.

- bawang bombay cincang, secukupnya

- 4 bh tahu, potong2

- 1 Sdm saus tiram

- 1 sdm kecap ikan

- gula, garam, kaldu jamur, lada secukupnya

- 50 ml air

.

Bumbu halus:

- 5 bh cabe merah

- 5 bh cabe rawit merah

- 2 bh bawang merah

- terasi secukupnya

.

.

How to cook: 

- Panaskan minyak lalu goreng cumi yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, masak 1-2 menit lalu tiriskan

- goreng tahu sebentanr aja, atau setengah matang lalu tiriskan

- Tumis bawang bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus Masak hingga tidak bau Langu.

- lalu kemudian masukkan kecap ikan saus tiram gula garam kaldu jamur dan lada secukupnya , n masukan air Masak hingga semua air mendidih, lalai masukan tahu & cumi yg sudah di goreng, masak hingga bumbu tercampur rata n semua baham matang, jgn lupa cek rasa. Angkat n sajikan😊😋

.

.

resep by. @dapurkakaa

thank you

Related Posts

  • COCO AYAM SURABAYACOCO AYAM SURABAYABahan: 1 ekor ayam bagi jadi 4 bagian / sesuai selera500 ml santanBumbu halus :5 biji cabe merah … Read More
  • BEEF FUSSILI CURRY BEEF FUSSILI CURRY Bahan :Bertoli classico @bertolli.id untuk menumis675 gram Fussili ( rebus sampai matang )… Read More
  • SEGO SAMBEL ala MAK YEYE SEGO SAMBEL ala MAK YEYEUntuk 6 porsi Bahan sambel :15 buah cabe rawit merah5  buah cabe merah keriting2… Read More
  • NASI KUNINGBikin nasi kuning komplit dihari yang sama??? Jangan coba-coba 😭😭 4 jam guys  berdiri didapur non stop!!! Cuma sk… Read More
  • SUP BENING KAMBING MUDASUP BENING KAMBING MUDABahan :1 kg Daging Kambing Muda Potong jadi 12 bagian1500 ml Air Mendidih1/2 kg Kentang potong da… Read More
  • TUMIS KERANG DARATUMIS KERANG DARABahan :500 gram kerang dara ( kukus sampai hilang bau amisnya )1 jempol arang kayu cuci bersihGula dan … Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p