.
Chocolate Chips Cookies
Source: Buku HAPPY BAKING WITH Lina Tjoandra hal:58
Rebake: @fithriya79
.
Bahan:
150 gr butter
80 gr palm sugar
80 gr gula halus
1 butir telur
250 gr tepung terigu (me pro sedang)
1/4 sdt baking soda
150 gr chocolate chips
.
Cara Membuat:
1. Kocok butter, palm sugar, gula halus hingga rata dan lembut. Masukkan telur, kocok hingga adonan halus.
2. Ayak dan masukkan tepung dan baking soda, aduk rata dengan spatula
3. Masukkan chocolate chips dan aduk rata. Simpan dikulkas semalaman.
4. Ambil adonan 1/2 sdm, bentuk dengan bantuan 2 sendok. Tata diloyang. Sebelum dipanggang, istirahatkan dikulkas 1 jam.
5. Panggang suhu 175⁰C, api atas bawah 25-30 menit.
.
Note:
Sebelum dipanggang, adonan loyang pertama sy istirahatkan dikulkas 10 menitan karna adonan masih keras baru dari kulkas. Adonan loyang kedua sy istirahat 30 menit selama proses pemanggangan loyang pertama, begitu seterusnya dengan loyang berikutnya.
Oven sy ga besar ya, jadi harus beberapa loyang yg dipanggang 😅
.
#happybakingwithlinatjoandra #cookies #kuekering #kuelebaran #chocolatecookies #chocolatechipscookies #chocochipscookies #baking #homebaking
EmoticonEmoticon