hummm yummy cekernya yang mrotol-mrotol empukkk duh enak banget makin sedap menggoyang lidah
BAHAN
* 300 gr nangka muda potong , rebus dah buang air rebusan tiriiskan
* 10 buah ceker yang sudah di bersihkan
* 6 helai kacang panjang potong
* 250 ml air
* 600 ml santan
BUMBU HALUS
* 7 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 1 sdt ketumbar
* 2 cm lengkuas
* 4 buah cabe merah keriting
* 4 buah cabe rawit
* 2 cm kunyit
* 25 gr gula merah
bumbu pelengkap
* 2 lembar daun salam
* 3 lembar daun jeruk
* kaldu ayam
* secukupnya garam dan gula pasir
tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai harum
caranya
* rebus nangka sampai mendidih dan buang air rebusannya
* masak kembali nangka masukkan air ceker rebus sampai empuk, kemudian masukkan kacang panjang serta masukkan bumbu halus yang sudah di goreng tadi
tambahkan penyedap, gula , garam serta masukkan santan
cek rasa masak menggunakan api sedang dan bumbu meresap
matikan api dan siap di sajikan
resep by.hanhanny
EmoticonEmoticon