selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, December 17, 2017

PEPES REMPELA ATI

pepes hmmm yummy

BAHAN
* 500 gr ati empela potong dadu
* 500 gr ayam potong kecil-kecil
* 100 gr daun bawang rajang kasar
* 6 buah blimbing wuluh potong jadi 4 bagian
* 6 buah tomat hijau potong 8 bagian
* 1 genggam kemangi


BUMBU HALUS
* segenggam kemiri sangrai
* 150 gr cabe merah
* 15 buah cabe rawit
* 1 cm kunyit
* 1 cm kencur
* 5 lembar daun jeruk
* 10 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih


CARANYA
* campur semua bumbu dan bahan
* beri gula , garam dan penyedap jika suka
*cek rasa
* bungkus daun pisang semat menggunakan tusuk gigi
 lalu kukus sampai matang


by.pawon_buk_inoen
trimakasih
selamat mencoba


EmoticonEmoticon