selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Sunday, January 7, 2018

TUMIS GENJER

TUMIS GENJER PEDAS IKAN TERI

BAHAN
* 3 ikat genjer
* 2 sgaram guldm teri goreng
* 1 sdt kaldu jamur
* garam, gula secukupnya

BUMBU ULEG
* 10 buah cabe merah
* 10 buah cabe rawit
* 5 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 sdm ebi

CARANYA
* rebus genjer dalam air mendidih angkat tiriskan, siram air dingin, peras sisihkan
* tumis bumbu uleg sampe harum masukkan genjer, kaldu jamur, garam dan gula
 aduk aduk masak sampai matang
 terakhir masukkan teri goreng aduk aduk angkat sajikan dengan nasi hangat

by,@mayasefry

trimakasih


EmoticonEmoticon