TUMIS TOGE, TAHU, IKAN ASIN
.
Bikin deh tumis ini. Murmer dan enak. .
Bahan :
Secukupnya ikan asin belah *rebus dengan cuka lalu goreng hingga kering.
2 mangkok toge
3 buah tahu kuning *potong dadu lalu goreng
1 batang daun bawang *potong 2 cm
2 buah tomat kecil *potong 8
7 siung bawang putih
9 siung bawang merah
Sedikit kaldu bubuk
.
Saya gak pakai garam karena ikan asinnya sudah mewakili garam.
.
Langkah :
1. Tumis bawang-bawangan hingga harum dan matang. Masukan ikan asin dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
2. Tambahkan toge dan tomat, aduk cepat. Beri kaldu bubuk secukupnya. Masukan daun bawang. Tumis cepat, koreksi rasa, dan sajikan. *jangan menumis terlalu lama, toge akan kelembekan.
resep by. @andinskitchen
trimakasih
EmoticonEmoticon