selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Thursday, May 2, 2019

IKAN BAKAR



Ikan Bakar



Bahan
600 gr ikan bersihkan kucuri dg jeruk nipis dan garam sisihkan
Kecap manis secukupnya
Haluskan
6 bawang merah
3 bawang putih
2 cabe merah
2 cabe rawit
1 sdt ketumbar
Seruas kunyit
Seruas jahe
3 butir kemiri
1 tomat sedang
Gula merah 1 sdm
Garam secukupnya
Cara
Lumuri ikan dg bumbu halus diamkan 1 jam dikulkas
Lalu bakar diatas bara api jgn lupa alas bakar dioles minyak dulu
Sisa bumbu kasih kecap manis buat oles" waktu bakar
Bolak balik smp matang sajikan dg sambal sesuai selera

reseep by. @ettyyuni
trimakasih


EmoticonEmoticon