Resep ala @mrs.wijaya
--Bubur Sayur--
- 100 gr beras, cuci
- 1 liter air kaldu ayam
- Garam secukupnya
- 1 bh wortel, kupas potong
- 1 bh jagung manis uk kecil, cuci serut
- 1 ikat bayam ambil pucuknya, cuci
.
Pekengkap:
- Teri medan goreng kering/ikan asin
- Bawang merah goreng
- Sambal terasi
- Kerupuk udang
.
Cara :
1. Didihkan air kaldu, masukkan beras dan beri sedikit garam supaya rasanya tdk hambar, lalu masak sambil sesekali diaduk
2. Jika beras sdh menjadi bubur dan hampir matang, masukkan wortel dan jagung manis kemuadian bayam, masak lagi sambil terus diaduk2 hingga semuanya matang lalu matikan
3. Tuang bubur kedalam mangkok, beri pelengkap dan sajikan selagi hangat.
trimakasih
EmoticonEmoticon