ES KACANG MERAH NANGKA
Bahan :
200 gram kacang merah kering ( rendam semalaman, lalu presto sampai empuk )
1 sdm coklat bubuk
5 sdm gula pasir
1 buah gula merah ( 60 gram )
1/2 sdt garam
Sedikit batang kayu manis (optional)
Pelengkap : susu kental manis
Es serut atau es batu
Daging nangka (potong dadu)
Cara membuat :
Pidahkan ke dalam panci biasa kacang merah yang sudah di presto beri air secukupnya, lalu masukan gula pasir, gula merah, coklat bubuk, batang kayu manis dan garam. Masak sampai gula larut. Matikan api.
Penyelesaian :
Siapkan gelas, tata kacang merah dengan kuah coklatnya dan potongan nangka, tuang susu kental manis terakhir beri es serut atau batu es. Siap sajikan .
resep by. @aisyahdiyo
trimakasih
EmoticonEmoticon