selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Wednesday, May 13, 2020

GURAME TAHU TAOSI







Gurame tahu taosi

Bahan
1 ekor gurame, bersihkan kerat2 
1/2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah Bombay kecil, iris memanjang
1.5 sdm taosi
3 buah tahu, potong kotak kecil goreng hingga berkulit
1/2 buah paprika merah, potong memanjang
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
300 ml air
1/2 sdm maizena larutkan dg sedikit air
1/2 sdt minyak wijen
2 batang daun bawang, iris miring
Minyak untuk menumis

Cara membuat
📌 Lumuri gurame dengan jeruk nipis, garam Dan merica lalu istirahat Kan selama 15 menit.
📌 Goreng ikan hingga matang.
📌 Tumisan~ panaskan minyak tumis Bawang putih Dan Bombay hingga harum. Masukkan tahu Dan paprika aduk rata.
📌 Tambahkan kecap ikan, garam, gula, merica bubuk serta air. Masak hingga mendidih.
📌 Koreksi Rasa, kentalkan dengan larutan maizena. 📌 Matikan api, masukkan minyak wijen dan daun bawang aduk rata.
📌 Siram saus diatas gurame, sajikan 



resep by. @bundogafi
trimakasih

Related Posts

  • MIE TEKTEK SIMPELMIE TEKTEK SIMPEL .Bahan:2 bungkus mie instan 4 butir bakso, iris tipis1 ikat sawi hijau, potong22 lembar daun kol,… Read More
  • SEGI KUCINGlo ndak ada sego kucingnya 😀😊. Di Jogja namanya angkringan, kalo di Solo namanya HIK (hidangan istimewa kampung). Ndak… Read More
  • BEBEK MADURABEBEK MADURABahan:3ekor bebek lokal uk sedang, potong sesuai selera, kukus selama 15menit bersama daun salam yang banyak… Read More
  • GULE KAMBING Gule KambingBahan :500 gram Iga Kambing, presto sebentar dengan 1000 ml air500 ml santan Kapulaga 3 buahCengk… Read More
  • Vietnamese Beef Pho Noodle Soup (Sup Daging ala Vietnam).Vietnamese Beef Pho Noodle Soup (Sup Daging ala Vietnam).Bahan : 500 gr daging sapi, iris tipis5 bh bawang merah4 … Read More
  • PEPES TONGKOL MANGGA MUDA[ PEPES TONGKOL MANGGA MUDA ].Menu sederhana yg ngabisin nasi, pepes tongkol pake mangga muda. Saya termasuk yg jarang m… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p