selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Wednesday, May 13, 2020

GURAME TAHU TAOSI







Gurame tahu taosi

Bahan
1 ekor gurame, bersihkan kerat2 
1/2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah Bombay kecil, iris memanjang
1.5 sdm taosi
3 buah tahu, potong kotak kecil goreng hingga berkulit
1/2 buah paprika merah, potong memanjang
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
300 ml air
1/2 sdm maizena larutkan dg sedikit air
1/2 sdt minyak wijen
2 batang daun bawang, iris miring
Minyak untuk menumis

Cara membuat
📌 Lumuri gurame dengan jeruk nipis, garam Dan merica lalu istirahat Kan selama 15 menit.
📌 Goreng ikan hingga matang.
📌 Tumisan~ panaskan minyak tumis Bawang putih Dan Bombay hingga harum. Masukkan tahu Dan paprika aduk rata.
📌 Tambahkan kecap ikan, garam, gula, merica bubuk serta air. Masak hingga mendidih.
📌 Koreksi Rasa, kentalkan dengan larutan maizena. 📌 Matikan api, masukkan minyak wijen dan daun bawang aduk rata.
📌 Siram saus diatas gurame, sajikan 



resep by. @bundogafi
trimakasih

Related Posts

  • PASTEL RENYAH ISI ROGUT  .PASTEL RENYAH ISI ROGUT Bahan kulit :250 gr terigu serbaguna1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir50 gr marga… Read More
  • KUPAT TAHUKUPAT TAHU Bahan kuah kacang :150 gr kacang tanah goreng3 lembar daun salam4 lembar daun jeruk 60 gr gula mera… Read More
  • BOLU KUKUS LAPIS TALASBOLU KUKUS LAPIS TALASBahan A :4 butir telor180 gr gula pasir1 sdt SPBahan B :200 gr terigu serbaguna1/2 sdt baking powd… Read More
  • OTAK SAPI GORENG TELUROTAK SAPI GORENG TELURBahan :1 buah otak sapi2 butir kocok lepasMinyak goreng untuk menggorengDaun untuk membungkus otak… Read More
  • GUDEG PRESTO GUDEG PRESTOBahan :800 gr nangka muda, potong sesuai selera3 butir telor rebus, kupas kulitnya2 batang serai gepre… Read More
  • SIMPLE ROASTED CHICKEN..SIMPLE ROASTED CHICKENBahan :1 ekor ayam (berat 1000 gr)1 buah lemon1 bonggol bawang putih2 sdm butter dicairkanSecuku… Read More


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p