Nasi goreng kecombrang
Bahan
2 piring nasi
200 gr udang kupas, goreng
5 sdm baceman bawang
3 butir Telur, buat orak arik
Kecap manis secukupnya
2 batang daun bawang iris
3 sdm kecombrang iris halus
5 helai sawi hijau, iris2
6 butir bakso ikan, iris2
Bumbu halus
15 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
1.5 sdt terasi bakar
4 butir kemiri
1 sdt merica
Garam Dan kaldu bubuk secukupnya
Pelengkap
Bawang goreng, emping goreng Dan acar
Cara membuat
📌 Panaskan baceman bawang, tumis bumbu halus, bakso ikan Dan irisan kecombrang hingga harum. 📌 Tambahkan kecap Manis dipinggir wajan, aduk rata.
📌 Masukkan udang, daun bawang Dan orak arik Telur. Masak hingga bumbu meresap.
📌 Hidangkan dengan pelengkap.
resep by. @bundogafi
trimakasih
EmoticonEmoticon