selera nusantara.blogspot.com By Riffa

Tuesday, June 2, 2020

MINI PIZZA










.
.
MINI PIZZA

Bahan dough :
200 gr terigu serbaguna
2-3 sdm minyak goreng *me 2 sdm
1 sdm whip bubuk
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam

Bahan biang :
125 ml air hangat
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan

Topping :
Saos bolognese botolan
Bombay cincang 
4 buah sosis sapi iris
10 buah baso sapi iris
Parutan keju cheddar
Sayuran beku 
Parsley kering dan blackpepper

Cara :
1. Campur bahan biang, aduk rata lalu diamkan hingga berbuih banyak sekitar 10-15 menit
2. Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata. Masukkan larutan biang lanjut uleni sampai setengah kalis
3. Tambahkan garam dan minyak uleni lagi hingga kalis elastis
4. Bulatkan adonan, proofing sekitar 45-60 menit /mengembang 2x. Kempeskan adonan lalu cetak. Saya timbang @40 gr lalu tata diloyang pizza diameter sekitar 12 cm, tarik adonan hingga menutupi permukaan loyang. Tusuk-tusuk bagian bawah adonan, poles permukaan adonan dengan sedikit minyak goreng lalu beri taburan topping. Lakukan sampai adonan habis
5. Diamkan lagi sekitar 15 menit
6. Panggang pizza disuhu 180 dc sekitar 20-25 menit /sampai matang đź‘Ś
.
resep by. @wulan_arcadia
terimakasih

Related Posts

  • TERI TUMIS CABE BAWANG TERI TUMIS CABE BAWANG By @susan_gracia . Bahan : 200 gr Teri jengki 150 gr bawang merah, iris Cabe rawit hijau secu… Read More
  • KUAH BAKSO IGA Kuah Bakso Iga . 🍖🍖 Resep Kuah Bakso Bahan Utama : • 500 gram iga sapi berlemak • 2 liter air • Garam secukupnya … Read More
  • MINYAK AYAM MINYAK AYAM . Bahan : 500 gram kulit ayam Secukupnya minyak goreng 10 siung bawang putih *memarkan 5 cm jahe kupas *… Read More
  • BOLU GULUNG KEJU BOLU GULUNG KEJU By : @veronicadhani Bahan : 10 butir kuning telur 3 putih telur 120 gr gula pasir 1 sdt emulsifie… Read More
  • BACEMAN BAWANG PUTIH BACEMAN BAWANG PUTIH . Wajib baca : Udah lama aku janji setor resep ini. Akhirnya kesampean juga. Ini dia baceman… Read More
  • SEMPOL AYAM ------------------------ By : @veronicadhani Bahan : Daging ayam 300 gr Tepung Tapioka 130 gr Telur 1 butir Merica … Read More

1 comments

Numpang promo ya Admin^^
ayo segera bergabung dengan kami di ionqq^^com
dengan minimal deposit hanya 20.000 rupiah
Kami Juga Menerima Deposit Via Pulsa & E-Money
- Telkomsel
- XL axiata
- OVO
- DANA
segera DAFTAR di WWW.IONPK.CLUB :-*
add Whatshapp : +85515373217 ^_~


EmoticonEmoticon

:)
:(
:D
|o|
@@,
;)
:-bd
:-d
:p