.
SATE TELUR PUYUH
Bahan:
750 gr telur puyuh, rebus dan kuliti
1,5 liter air
5-6 sdm kecap manis
2 cm lengkuas, geprak
3 lembar daun salam
garam secukupnya
Bumbu dihaluskan:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar halus
1 sdt merica halus
1/4 sdt asam jawa
Cara memasak:
1. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan semua bahan dan bumbu.
2. Masak dalam api sedang sampai bumbu meresap dan mengering. Matikan api dan dinginkan telur puyuh.
3. Setelah dingin, tusuk telur puyuh masing-masih 5 telur dalam satu tusukan. Siap disajikan.
Untuk 14-15 tusuk
SELAMAT MENCOBA
resep by. @banususanto
terimakasih
EmoticonEmoticon