IKAN OSENG CABE

rifakhasanah   July 06, 2020   Comment  

IKÀN OSENG CABE

Bahan :

1 ekor ikan (bebas aja ya, sy pakai kerapu)

8bh bawang merah 

6bh bawang putih

7bh cabe hijau besar

4bh tomat hijau

2sdm garam

1sdt kaldu jamur 

minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

50ml air 

1 jeruk nipis

Cara :

1. bersihkan ikan, kucuri jeruk, beri garam 1sdm, aduk rata, diamkan sebentar. kemudian goreng sampai kering. 

2. iris bawang merah, bawang putih, cabe kemudian tumis pakai minyak sisa goreng ikan.

3. tambahkan garam ke tumisan, beri air dan masukkan ikan. aduk rata, masak hingga air habis dan bumbu layu. 

bon appetite! 🍽🥂

.

.

resep by. @trixie_gayatri 

terimakasih